分
食べる場所と、楽しむ場所を分ける。通路を挟むだけでも、収穫時の取り違えを減らせます。
3つの区画を考える
| 区画 | 役割 |
|---|---|
| 家庭菜園 | 食用として育てる植物だけを置く。 |
| 花壇・観賞用鉢 | 食用と混ぜず、ラベルを残す。 |
| 通路・遊び場 | 収穫・管理・子どもやペットの動線を分ける。 |
収穫前に迷わないための記録
植えた日、植物名、食用・観賞用の区別をラベルと写真に残します。新潟市は、家庭菜園や畑で野菜と観賞用植物を一緒に栽培しないことを案内しています。食用として確実に分からない植物は採らず、食べません。
Layout checklist
小さな庭でできること
- 食用と観賞用の場所を分ける。
- 鉢の色やラベルで用途を分ける。
- 通路を残して収穫場所を区切る。
- 名前・植えた日・用途を記録する。
- 見覚えのない芽は食べない。
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