通称の一部が同じでも、用途・性質まで同じとは限りません。東京都健康安全研究センターはジャスミンとカロライナジャスミンを、食品と間違えやすい有毒植物の例として案内しています。

植える前に、ラベルの植物名を残す

苗を買ったときのタグを捨ててしまうと、数か月後には何を植えたのか家族が分からなくなることがあります。植物名、植えた日、食用にしないことをラベルや庭のメモに残し、香りや見た目の印象に頼らない管理をしましょう。

子ども・ペットと暮らす庭での基本

1

食べられるものと分ける

ハーブや家庭菜園の区画と、観賞用のつる植物・花壇を分けます。

2

花や葉で遊ばせない

知らない植物は口に入れず、採っておままごとに使わないルールを共有します。

3

名前が分からなくなったら食用にしない

植栽を後から調べても迷う場合は、料理・お茶・香りづけに使いません。

Planting checklist

観賞用植物を迎える前に

  • 正式な植物名と苗のラベルを記録する。
  • 食用の植物と区画を分ける。
  • 子どもが届きにくい配置を検討する。
  • 名前や香りから食用だと推測しない。
  • 家族に「食べない植物」の場所を共有する。

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主な出典